Restaurante Casa Pepe
Restaurante Casa Pepe
Podemos encontrar la Taberna Pepe en la castiza Ronda de Valencia, pared con pared con una de las dos únicas casas de baños que siguen funcionando hoy en Madrid. Ramón García Rodríguez, iniciador de la saga familiar que llega hasta nuestros días, se hizo cargo en 1899 de un negocio que ya llevaba tiempo funcionando como tienda de vinos y que convirtió en taberna, formalizando su traspaso por 48 duros. En 1940 Ramón García pasó el establecimiento a su hijo José, que se mantuvo al frente de la taberna durante veinte años, hasta que su hijo y nieto del fundador, José García García, se hizo cargo del negocio en 1961. Se amplió la actividad del negocio adquiriendo y reformando la planta que se encontraba sobre la taberna, dedicándola a bodas, bautizos, comuniones y demás eventos. En los años noventa del pasado siglo la taberna volvería a ocupar su espacio original, la planta baja del edificio, dedicándose ya hasta la actualidad a mantener la tradición de los bares de tapas y restaurantes de comida casera, ofreciendo cordero asado, cocido madrileño, paella, y las raciones de toda la vida, callos, caracoles, calamares, patatas bravas, boquerones en vinagre y tortilla española. Más típico imposible. Ya en el siglo veintiuno la cuarta generación de la familia, los dos hijos del matrimonio García, se unirían a sus padres en el negocio, formando los cuatro la sociedad que gestionaría la empresa y que aseguraría hasta la actualidad la continuidad de la línea familiar directa con el lejano fundador de la taberna original.
DÓNDE ESTAMOS
Ronda de Valencia 16, 28012, Madrid
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